Escale En Cuisine

Une Cuisine Traditionnelle Française à Noirmoutier-En-L'ÎLe

Le Winch est un restaurant typiquement français, en bord de mer, proposant une carte variée. Découvrez nos plats de cuisine traditionnelle et nos menus divers. Nous vous accueillons midi et soir, dans un cadre exceptionnel.

Profitez d’un repas à deux, en famille ou entre amis avec une vue sur le Vieux-Port de Noirmoutier-en-l’Île.

Nos différentes formules et menus savoureux

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Nos cuisiniers travaillent à partir de produits frais, sélectionnés attentivement par notre équipe. Les formules et menus sont variés et sont revus à chaque saison, pour vous offrir une carte adaptée aux envies du moment.

Nos plats sont soignés, vous offrant un voyage au cœur du terroir avec des plats traditionnels de brasserie Française, vous trouvez ainsi exactement ce qui vous correspond et ce qui vous fait envie.

Nos pâtisseries maison

Toutes nos pâtisseries sont maison. Élaborées par nos chefs pâtissiers en cuisine, elles témoignent du savoir-faire de notre équipe. Les matières premières sont de qualité et le travail authentique.

Vous avez l’assurance d’avoir des produits nobles et de profiter de gâteaux artisanaux réalisés sur place, avec les secrets du savoir-faire Français.

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Prestations De Service

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Plateaux de fruits de mer de grande fraicheur

En plus de ses poissons frais, Le Winch propose des plateaux de fruits de mer sélectionnés.

De nouveaux arrivages de première fraîcheur arrivent quotidiennement et vous invitent à un fabuleux voyage gustatif iodé. Alors profitez de nos étals de coquillages et des crustacés.

Fumage artisanal, notre hommage au terroir

Notre brasserie propose le fumage artisanal de ses poissons et viandes.

Saumon, lotte, magret ou encore filet mignon peuvent ainsi être fumés directement sur place. Ce procédé est rare et permet de vous faire profiter de produits de qualité au goût unique.

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Nous restons à votre écoute pour vous dévoiler notre cuisine.

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